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Primer Módulo

Acondicionamiento del área de cocina y manipulación de alimentos.

Duración: 300 horas

Tercer Módulo

Cocina criolla y regional.

Duración: 200 horas

Segundo Módulo

Técnicas culinarias.

Duración: 300 horas

Cuarto Módulo

Pescados y mariscos.

Duración: 200 horas

INFORMES E INSCRIPCIONES:      Jr. Las Gaviotas N° 101 - 250 Urb. Las Torrecitas - Cajamarca

Telf. (076)367603

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